働く女研究所 » デキる女の差がつくレシピ
今回のデキる女のレシピは『トマト&イカのスープ風マリネ』。トマトとバジルの色のコントラストがきれいで、さっぱりしているので、これからの暑い季節にピッタリ!前菜やお酒のおつまみとして楽しんでみてください!
フルフルのゼリーにさっぱりしたフルーツをのせて、涼しげなひんやり七夕ゼリー!星型にかたどったキウイフルーツでかわいくトッピングを楽しんでください!七夕などの、イベントにおススメです。
パプリカには最近注目の栄養素「ビタミンP」がとても多く含まれているんです!ビタミンPには、毛細血管を強化したり、血圧上昇を抑えたり、血中の中性脂肪を分解したり、ビタミンCを安定させるすごい力があるんです。パプリカは、さっと焼いてジューシーに仕上げたり、じっくり炒めて甘さを楽しんだり、お好みで焼き加減を工夫していろんな味を楽しんでください。
今回はホワイトソースも手作りしてみました!グラタンには珍しく、お豆腐やお味噌を使った和風のグラタン!お味噌には老化を防止する成分や胃病になりにくい体を作ってくれる、美容にも健康にもいい食品なんです。ぜひみなさんもお試しください。
沖縄の代表的な野菜『ゴーヤ』には、ビタミン・ミネラル類がバランスよく含まれ、健康だけでなく美容にもとっても役立つ野菜。苦味の成分でもある「モモルデシン」は、食欲を増進させる働きや整腸作用があり、夏バテ対策にもバッチリ!ゴーヤの日でもある5月8日に、みなさんもぜひゴーヤチャンプルーをお試しください。
レバーにはビタミンAやビタミンB群、鉄分、葉酸などを多く含み、栄養満点!なかでも、葉酸、鉄分は血液を作る働きもあり、貧血防止や妊婦など、多量の鉄分摂取が必要な人には理想的な食べ物でなんです。お酒のおつまみにピッタリ!ぜひお試しください。
ホットケーキミックスでつくる簡単ケーキ!ふわふわのスポンジにとろとろの生クリームと甘酸っぱいイチゴを添えて召し上がれ★アイディア次第でいろいろなケーキを楽しめます!ぜひお試しください。
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