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働く女研究所 » 働くママの子育ては楽しい！ » ハナ、料理に目覚める！？－台所仕事をお手伝いー
アパレルの販売職を3年経験し、現職へ転職。翌年長女ハナを出産し、産休後復帰第一号として勤務。
何事も試してみるのがモットーだが、ほとんど続かない。
何事も試してみるのがモットーだが、ほとんど続かない。
10/3/04tue
ハナ、料理に目覚める！？－台所仕事をお手伝いー
この年齢は皆そうなのか、とにかく何でもお手伝いしたがる娘。
朝は「お父さんのネクタイ、ハナが結んであげる！」
「ズボン、ハナがジーしてあげる！（チャックとボタンを閉じる）」
・・・断りきれず（私は断りますが）時間がかかる事もしばしば。
台所仕事にも興味深々で、よく隅っこで私の作業を見ています。
せっかく芽生えた、娘の“手伝いたい気持ち”を大切にしたいのですが
平日、娘につきあいながらゆっくり食事の支度をするのは難しく
せいぜいレタスや海苔をちぎってもらう程度でしょうか。
という事で、最近は休日のお昼を娘に手伝ってもらっています。
この冬、娘のお手伝いで美味しく頂けたのは“ほうとう”。
強力粉と薄力粉を同量混ぜ、水を加えたものを捏ねる作業が娘担当。
（もちろん旦那にも一緒にやってもらいます）
粘土遊びと同じ感覚なのか、かなり楽しんでやっています。
ある程度まとまると、頼んでもいないのにビニールに入れて足で踏み
何となくうどん打ちっぽい？
その後は生地を薄く延ばして切り、予め用意した他の具材と煮込むだけ。
ほうとうの正しいレシピは他にあるのでしょうが
我が家ではだし汁に具を入れ、柔らかくなったら味噌で味を調えるのみ。
家にある野菜を何でも放り込めばいいのですが
油揚げとかぼちゃは入れたほうが断然美味しくなると思います。
（旦那は豚肉を入れてくれ！と言いますが、私も食べるものなので却下）
先日は旦那の実家で、サンドイッチ作りをお手伝いさせてもらったよう。
（日帰りだったので、私は留守番していて見ていませんが）
料理への興味はどんどん高まっているようなので
このまま料理好きとして育ってもらい
早いうちにキノ家の台所を任せたいと目論む母でした。
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