『あぶら部』とは…
メタボ、マクロビ、スローフード、ダイエット・・・。
空前の“健康志向ブーム”を受け、世の中には“カロリーゼロ”や“脂肪分ゼロ”の食品・飲料品が溢れています。確かに健康的な人生を送るためには、毎日の食事に気を付けるのが一番効果的です。
しかし、最近の“健康志向ブーム”の波に押され、カロリーや脂肪分に対して過剰に反応するあまり、毎日の食事がちょっと物足りなくなっていませんか?
何だか無性に、焼き肉やピザ、カツ丼や生クリームたっぷりのスイーツといったものを、我を忘れてガッツリと食べたくなるときがありませんか?
今回の書籍「あぶら部」は、そんな誰もが胸に秘めている「あぶらもの」(この書籍では、「あぶらもの」を“肉の脂”、“魚の脂”、“固形の脂製品(バター・ラード・マヨネーズ・生クリームなど)”、液体の油製品(オリーブオイル、ラー油、ごま油など)“をたっぷり使った料理と定義しています)への熱い想いを、この健康志向ブームの中で堂々と解放すべく誕生した“究極のこってり料理レシピ集”です!
profile
TV、広告のほか“美味しくて作りやすい家庭料理”をテーマに雑誌、新聞での料理の連載や子供料理番組の監修など幅広く活動中。NHK教育テレビ新番組「クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!」、主婦の友社「Ray」、「東方神起のLove&BeautyRecipe」など。
料理監修&レシピ考案した「おとなのねこ まんま」シリーズは累計25万部。
来週、12/24に『働きウーマン憧れ職種の舞台裏』で市瀬悦子先生をご紹介いたします!
ご飯メニュー、おかず・おつまみ、定番系など全75メニューを収録
「ガーリックバターしょうゆステーキ丼」「マヨ玉グラタン」「タルタルミックスフライソースかつ丼」「厚切りベーコンたっぷりのカルボナーラ」「マーガリンバターシュガートースト」などなど、脂たっぷり、旨味たっぷりの究極の“こってりあぶら料理”のレシピを日々頑張っている皆さまへ贈ります。たまのご褒美に「あぶら部」のメニューを是非お召し上がり下さい!!