もう9月になったというのに、まだまだ暑い日が続いていますね。
去年はベランダで春菊を育てたのですが、
今年は空真菜ときゅうりを植えてみました。
家庭菜園はベランダや日当たりのいい室内でも簡単に始められるので、
意外とお手軽に、野菜を育てたり、収穫・育てた野菜を食べるの楽しみを味わえちゃうんです。
秋に栽培をスタートすると、夏より虫がつきにくいので、
これからの季節に家庭菜園を始めるのはオススメ。
今回はこれからの季節にピッタリの果物・野菜をご紹介したいと思います。
9月~10月の植え付けで、だいたい次の年の5月~6月に収穫できます。
最近では「とよのか」「章姫」など
いろんな種類の苗を手に入れることが可能です。
冬の間は冬眠したようにほとんど変化せず、
植えつけてから収穫するまで長い時間が必要なので、
育てるのにはちょっと根気強さが必要です。
9月上旬に種まきを行いますが、
まだまだ暑いので、最初はたっぷりと水を与えます。
まだ根が張ってない時期は、水で種が流されないようにゆっくり行ってください。
12月頃になると、少しづつ白菜の形になってくるので、
手で押さえて中が固くなっていれば収穫出来るサインです。
冬の鍋の具としても大活躍してくれます!
種から始める場合は9月上旬。
苗からの場合は10~11月頃に植え付けを行います。
10cmくらいの間隔を空けて植えていきます。
長ネギのようにピンと立っていた茎が倒れ出し、
その葉が枯れ始めたら収穫期。
6月くらいにはサラダやみそ汁の具として活躍してくれます!
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苗屋さんや種屋さんに行くと、ココでは紹介できなかった、
ほうれん草やちんげん菜、きゅうりやにんじんなど、
いろんな野菜・果物を取り揃えているので、
一度足を運んでみるのもいいかも知れません。
今から野菜を収穫することが楽しみ。
みんなも気軽な気持ちで始めてみては。